Можно ли пить воду из реки: питьевая вода на сап-маршруте
Пить сырую воду из реки или озера нельзя — и дело не только в бактериях, а в том, что на равнинной воде ты не знаешь, что находится выше по течению. Поэтому вопрос с питьевой водой ты решаешь заранее, ещё на берегу: либо везёшь воду с собой, либо обеззараживаешь её на месте. Третьего варианта, при котором «вода вроде чистая, значит можно», не существует.
Сразу оговоримся про жанр. Мы не врачи и медицинских рекомендаций здесь не даём: если после выхода поднялась температура или начались проблемы с животом, этот вопрос ты решаешь с врачом, а не по статье в блоге. Наша часть разговора — это маршрут, доска и снаряжение: сколько воды брать, где её взять на длинном выходе и как везти на палубе, чтобы она была под рукой.
И сделаем одно разграничение, чтобы ты не искал два раза. Про еду на воде, термос и перекусы мы написали в статье еда на сапе. Про жару, солнце и обезвоживание мы написали в статье сап в жару. Здесь речь именно про питьевую воду и про источники.
Почему нельзя пить из реки, даже если вода прозрачная
Начнём с главного заблуждения. Прозрачность воды не говорит о её безопасности вообще ничего: она говорит только о том, что в воде мало взвеси. Всё, что делает воду непригодной для питья, невидимо.
- Ты не видишь, что находится выше по течению. Река собирает всё с водосбора: поля, фермы, дороги, посёлки без канализации, ливневые выпуски города. Прозрачный участок ниже по течению может идти сразу за таким выпуском.
- Микроорганизмы прозрачны. Бактерии и простейшие не мутят воду и не дают привкуса — именно поэтому «чистая на вид» вода регулярно оказывается источником проблем.
- Стоячая вода хуже проточной. В прогретой воде без течения микрофлоры больше, а в жару её становится ещё больше. Про цветение воды и его признаки мы написали в статье цветение воды.
- Мутность — это отдельный сигнал. Если вода помутнела после дождя, значит, с берегов и с полей в неё смыло всё подряд. Почему это происходит и что означает, мы разобрали в статье мутная вода.
Вывод простой: решать вопрос надо не по внешнему виду воды, а по способу её подготовки. И вот тут начинается практика.
Четыре способа решить вопрос с питьевой водой
Дальше — таблица, ради которой стоило открывать эту статью: четыре рабочих способа и граница у каждого.
| Способ | С чем справляется | С чем не справляется |
|---|---|---|
| Кипячение | Живая микрофлора: бактерии, простейшие, вирусы | Химия, соли тяжёлых металлов, нефтепродукты, запах |
| Походный фильтр | Взвесь и, в зависимости от типа мембраны, часть микроорганизмов | Растворённую химию; возможности зависят от конкретной модели |
| Обеззараживающие таблетки | Микрофлору — строго по инструкции производителя | Взвесь и химию; воду перед этим нужно отстоять и процедить |
| Вода с собой | Всё сразу — ты знаешь, что пьёшь | Вес и объём, которые ты будешь везти на доске |
Дальше сделаем важное уточнение, которое обычно пропускают. Ни один из способов подготовки воды не убирает химию: если выше по течению стоит производство или в реку идёт ливневый сток с трассы, кипячение и фильтр эту проблему не решают. Поэтому источник ты выбираешь до того, как набираешь воду, а не после.
Сколько воды брать с собой
Конкретных цифр мы не приведём, и это осознанная позиция: расход зависит от жары, ветра, длины маршрута и от тебя самого. Вместо цифры мы дадим правило, которое работает.
Считай по времени выхода, а не по километрам. На воде ты гребёшь медленнее, чем идёшь пешком, а солнце ты получаешь два раза — сверху и отражением от поверхности воды. Поэтому четыре часа на воде по расходу воды — это ближе к целому дню на берегу, чем к четырём часам прогулки.
Раздели запас на две части. Одна бутылка лежит под рукой — под передними стропами-бунджи или в кармане жилета. К ней ты обращаешься каждые двадцать-тридцать минут. Основной запас едет в гермомешке и не мешает грести. Как крепить мешок к палубе, мы разобрали в статье гермомешок для сапборда.
Пей до того, как тебе захотелось пить. Жажда — это уже сигнал дефицита, а не его начало. На длинных выходах это особенно заметно: про темп и режим на дистанции мы написали в статье сап-марафон.
Газировку и пиво в расчёт не бери. Сладкая газировка жажду не утоляет, а бутылка под давлением ещё и норовит окатить тебя при открытии на солнце. Почему алкоголь на воде работает иначе, чем на берегу, мы разобрали в отдельной статье алкоголь на воде.
Где пополнять запас на многодневном маршруте
Однодневный выход ты закрываешь водой, которую взял из дома. На маршруте с ночёвкой вопрос встаёт всерьёз, и вариантов немного.
- Населённые пункты по маршруту. Это самый надёжный источник: магазин, колонка, у людей во дворе. Планировать пополнение стоит заранее, когда рисуешь нитку маршрута.
- Родники. Родниковая вода холоднее и чище речной, но «родник» сам по себе — это ещё не гарантия. Качество воды зависит от того, через что она прошла под землёй. Оборудованный источник, у которого есть анализ воды, — это одно, а ключ в пойме реки — совсем другое. Про холодные ключи и их признаки мы написали в статье родники в озере.
- Ручьи выше по течению от посёлков. Малый ручей в лесу заметно лучше большой реки ниже города, но обеззараживание всё равно обязательно.
- Дождевая вода. Это вариант на крайний случай, и собирать её нужно только в чистую ёмкость, а не с тента, по которому ты ходил ногами.
Отдельно разберём воду из озера в жару. Прогретое мелководье со стоячей водой — это худший источник на маршруте, даже если вода прозрачная. Бери воду из проточных мест и подальше от берега, где купаются и стоят лагерем.
Как везти воду на доске
- Одну ёмкость держи под рукой, а весь остальной запас убирай в гермомешок. Бутылка на палубе без крепления уезжает в воду на первом же крене.
- Крепи бутылку к D-кольцам или заводи её под бунджи. Про сами точки крепления и про то, какую нагрузку они держат, мы написали в статье D-кольца на сапборде.
- Не оставляй воду на солнце. Тёплая вода хуже пьётся, и её не хочется — а значит, ты будешь пить меньше, чем нужно.
- Учитывай вес. Вода тяжёлая, и на многодневном маршруте это заметная часть груза. Грузоподъёмность у всех четырёх наших моделей — Orange 335, Breeze 335, Violet 335 шириной 82 см и Navy 350 шириной 84 см — составляет 200 кг, так что вопрос не в доске, а в том, что этот вес поедет с тобой на каждом гребке.
- Не мешай питьевую воду с забортной. Держи отдельную ёмкость для мытья рук и посуды: на стоянке две одинаковые бутылки легко перепутать, и забортная вода окажется в питьевой.
Значит, можно говорить как есть: вода — это единственный расходник, который нельзя добыть по дороге без подготовки. Всё остальное на маршруте терпит, а она нет.
Частые вопросы
Можно ли пить воду из реки, если прокипятить?
Кипячение убирает живую микрофлору, и это уже много. Но оно не убирает химию, поэтому решение зависит от того, что находится выше по течению: ниже промышленного или сельскохозяйственного стока кипячение вопрос не закрывает.
Сколько кипятить воду?
Конкретное время мы называть не будем, чтобы не выдумывать точность: ориентируйся на рекомендации санитарных служб для своего региона, а в горах учитывай, что вода закипает при более низкой температуре, а значит, держать её на огне придётся дольше, чем внизу.
Помогает ли походный фильтр?
Помогает, но в пределах своей конструкции: одни модели задерживают только взвесь, другие рассчитаны на микроорганизмы. Смотри, что заявляет производитель именно для твоей модели, и не переноси характеристики одного фильтра на другой.
Можно ли пить из родника без обработки?
Оборудованный источник, который проверяют, — это одно, а ключ в пойме реки — совсем другое. Само слово «родник» не гарантирует безопасности: вода под землёй проходит через грунт, а не через фильтр.
Сколько воды брать на день на воде?
Точную цифру мы не назовём: расход зависит от жары, ветра и от тебя. Считай по времени выхода, бери с запасом и держи одну бутылку под рукой, а не в мешке.
Можно ли пить морскую воду?
Нет. Соли в ней столько, что организм тратит на её выведение больше воды, чем получает, и обезвоживание только усиливается.
А если вода в озере прозрачная и холодная?
Прозрачность и температура говорят о взвеси и о глубине, а не о микрофлоре. Холодная прозрачная вода бывает заражена ровно так же, как тёплая мутная.
Что делать, если вода закончилась на маршруте?
Не тяни до последнего глотка: планируй пополнение заранее, а при дефиците сокращай маршрут и выходи к людям. На воде обезвоживание бьёт по вниманию, а внимание тебе нужно для гребли и для оценки обстановки.
Куда деть пустые бутылки?
Убирай пустые бутылки обратно в гермомешок и вези их с собой до мусорного контейнера. Пустая тара на палубе улетает от первого порыва ветра, и тогда она становится мусором на воде.
Как понять, что пью мало?
По самочувствию: сухость во рту, головная боль, вялость и падение темпа гребли. Это не медицинский диагноз, а бытовые признаки, при которых стоит выйти на берег, в тень и попить.
Коротко
- Сырую воду из реки и озера не пьют, потому что ты не знаешь, что находится выше по течению.
- Прозрачность ничего не говорит о безопасности: она говорит только о количестве взвеси.
- Кипячение убирает микрофлору, но не химию, а фильтр работает строго в пределах своей конструкции.
- Таблетки применяй строго по инструкции производителя, а воду перед этим отстаивай и процеживай.
- Конкретных литров мы не приводим: считай по времени выхода и бери с запасом.
- Одна ёмкость под рукой, основной запас в гермомешке — это единственная схема, которая работает на воде.
- Родник — это не гарантия, а населённый пункт по маршруту остаётся самым надёжным источником.
- Вода — это единственный расходник, который нельзя добыть по дороге без подготовки, и планировать её надо вместе с ниткой маршрута.
Если ты собираешь многодневный маршрут и думаешь, какая доска увезёт запас воды и снаряжения, напиши нам и опиши формат: сколько дней, какая вода, идёшь один или с компанией. Мы честно скажем, что брать. Всю линейку мы собрали в каталоге Flowin: Orange 335, Breeze 335 и Violet 335 шириной 82 см и Navy 350 шириной 84 см. Все четыре модели держат до 200 кг, а у Navy в комплекте есть сиденье и гермомешок. Бренд Flowin молодой, но за ним стоит материнский бренд Vlastah, который на рынке с 2012 года.